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製パン 製造スタッフ・主任の求人情報(学校法人 平岡学園)

学校法人 平岡学園

平岡調理・製菓専門学校 実習洋菓子店 「Cafe de Hiraoka」

福岡県小郡市

学校法人 平岡学園

教育業であなたの経験を活かしてみませんか?教職希望者募集!

情報更新日:2018/2/2


正社員製パン 製造スタッフ・主任

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学校法人が運営する洋菓子・製パン店で製造、製造管理、新商品開発、新人指導を担当していただきます。

即戦力育成を目的として、実習授業の一環で、平岡調理・製菓専門学校では産学一体事業「Cafe de Hiraoka」を運営しています。
一般のお客様に、低価格で本物の素材を使用した洋菓子を提供し、本物の職場の流れと接客やお金をいただくプロ意識を養う、実践授業です。
この「Cafe de Hiraoka」で、職場の新人として学生に現場の流儀や仕事のやり方を教えていただきながら、ともに洋菓子を作っていただくスタッフを募集します。
製造管理や新商品開発のスキルをお持ちの方は特に優遇いたします。
まずはお問い合わせください。

  • 学生運営といっても、一般の製菓店と劣らない品質で商品提供します。学生運営といっても、一般の製菓店と劣らない品質で商品提供します。
  • 製造から販売までを、通常の店舗と同様に行っています。製造から販売までを、通常の店舗と同様に行っています。
  • 部下が学生であること以外は完全に一般の製菓店と同じです。部下が学生であること以外は完全に一般の製菓店と同じです。
  • 出来たてを提供するためイートインも行っています。
  • 包装や、バリスタマシーンの扱いまで幅広く指導しています。
募集要項
雇用形態 正社員
※嘱託・パート希望の方は相談に応じます。正社員登用制度あり。
仕事内容 洋菓子製造、製造管理、新人育成、新商品開発を行っていただきます。

学校の安定した経営母体を背景に、実際に店舗運営の経験を積める、またとないチャンスです。
開店の前にワンステップ、実際に製菓店の運営をしてみませんか?店舗設計から、機材運用管理、若者の人材育成、新商品開発、業者折衝や価格交渉、原価計算や在庫管理、店舗装飾など総合的に経験が積めます。
勤務地 〒838-0115
福岡県小郡市大保1434-3
地図はこちら
勤務時間 08:30〜17:30
応募資格 以下のいずれかに該当する方

・ホテル・製菓専門店などでの実務経験を有する方(5年以上歓迎)

性別不問。女性スタッフも働きやすい職場です。
給与 月額平均又は時間額 280,000円〜450,000円
(資格・経験・能力・業務内容に応じて入職時に決定)
試用期間 あり  
採用祝い金 なし
待遇 産休、育児休暇あり

通勤手当あり
・毎月上限20,000円迄支給(住宅手当との選択制)

住宅手当あり
・毎月上限20,000円迄支給(通勤手当との選択制)

各種保険あり
・私学共済制度を利用。公務員並みに充実しています。

マイカー通勤可能

社宅あり
・ワンルームタイプとファミリータイプがあります。ご相談ください。
休日 休日:日曜 祝日
週休:その他
年末・年始休暇、夏季休暇あり

年間休日:105日
応募方法 下記応募フォームよりご応募下さい
連絡先
ホームページ http://www.hiraoka.ac.jp/
企業メッセージ
実践授業のために、1年通じて営業する製菓・製パン店を作りました

学校が製菓店?と思われる方もいらっしゃるでしょう。
本校は全国で初めて、1年を通じ、日曜祝祭日を除く平日営業をコンスタントに行う製菓店を、学内に設置しました。
これは、基礎の習得を修了した2年生を中心に、より高度に発展した店舗運営の実践経験を、監督者の下行い、より現場で求められる技術・経験・考え方を身につけるという方針の下、行われているものです。
あなたに求められているのは、まさに、あなたが今まで現場で培った技術・経験・考え方です。

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