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学生運営カフェ 洋食調理スタッフ・店舗統括シェフの求人情報(学校法人 平岡学園)

学校法人 平岡学園

平岡調理・製菓専門学校 実習洋菓子・パン・カフェレストラン 「Cafe de Hiraoka」

福岡県小郡市

学校法人 平岡学園

教育業であなたの経験を活かしてみませんか?教職希望者募集!

情報更新日:2017/11/20


正社員学生運営カフェ 洋食調理スタッフ・店舗統括シェフ

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開業直前のあなた!店の切り盛りを経験してみませんか?学生運営厨房の調理シェフ募集!

即戦力育成を目的として、実習授業の一環で、平岡調理・製菓専門学校では産学一体事業「Cafe de Hiraoka」を運営しています。
一般のお客様に、低価格で本物の素材を使用したイタリアン・フレンチ・ドリンク・菓子・パンを提供し、本物の職場の流れと接客やお金をいただくプロ意識を養う、実践授業です。
この「Cafe de Hiraoka」の少人数制厨房で、生徒に現場の流儀や仕事のやり方を教えていただきながら、お店の運営を切り盛りするシェフを募集します。
あなたのメニューがお客さまに受け入れられるのか?お店を運営するのに何が必要なのか?若いスタッフの扱い方は?お店を開業するために大切なことが身に付く職場です。
若い生徒たちに現場の情熱を伝えられる意欲ある方なら、どなたでも歓迎。まずはお問い合わせください。

  • 学生運営といっても、一般の製菓店と劣らない品質の菓子も提供。学生運営といっても、一般の製菓店と劣らない品質の菓子も提供。
  • パンも、ハード系・ソフト系と幅広く提供。実習だからと妥協しません。パンも、ハード系・ソフト系と幅広く提供。実習だからと妥協しません。
  • 少人数厨房で、あなたの料理を実際に提供していただきます。少人数厨房で、あなたの料理を実際に提供していただきます。
  • サービスも、授業の一環として重視しています。
  • 包装や、バリスタマシーンの扱いまで幅広く指導しています。
  • 生徒の成長とともに、自分も成長できる職場です。
募集要項
雇用形態 正社員
仕事内容 ・学生運営カフェレストランにて、当校調理師科及び製菓衛生師科の学生を指導・教育しての洋食ランチ、イタリアン(パスタ・ピザ)の製造・販売・管理。
・カフェシフト外での調理実習系授業の運営・補助

就業時間 8:30〜17:30(うち休憩時間60分)
勤務地 〒838-0115
福岡県小郡市大保1434-3
地図はこちら
勤務時間 08:30〜17:30
応募資格 以下のいずれかに該当する方

・調理師で現場での実務経験を有する方(専門調理師歓迎)
・ホテル・専門店などでの実務経験を有する方(5年以上歓迎)

性別不問。女性スタッフも働きやすい職場です。
給与 月額平均又は時間額 200,000円〜450,000円
(資格・経験・能力・業務内容に応じて入職時に決定)
試用期間 あり  
採用祝い金 なし
待遇 産休、育児休暇あり

通勤手当あり
・毎月上限20,000円迄支給(住宅手当との選択制)

住宅手当あり
・毎月上限20,000円迄支給(通勤手当との選択制)

各種保険あり
・私学共済制度を利用。公務員並みに充実しています。

マイカー通勤可能

社宅あり
・ワンルームタイプとファミリータイプがあります。ご相談ください。
休日 休日:日曜 祝日
週休:その他
年末・年始休暇あり

年間休日:105日
応募方法 下記応募フォームよりご応募下さい
連絡先
ホームページ http://www.hiraoka.ac.jp/
企業メッセージ
教員未経験の方も歓迎!求めるのは≪情熱≫です。

本校のモットーは、最低3年間を離職せず、頑張り抜ける即戦力を育成すること。

その一環として、学生一人一人に徹底した反復練習を積ませたいと、全員が同時に同じ調理作業をこなせる、一人一台の実習室を3つ作りました。本校は、高度な技術よりも、下積みの3年間で重要視される、挨拶・清掃・基礎を重視した教育を行っています。

本校の教員になるために必要な物は、高い技術よりも、教育にかける情熱です。生徒に技術を教えるために自分を磨き、生徒に気合いを入れるために、日々自ら学生の範たるべく努力する、情熱ある方を募集します。

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